حمادة
عضو ماسي
 
عدد الرسائل : 184 العمر : 41
مطعم شاورما / كتابة الشعر
المزاج : هادئ
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 28/04/2009
 | موضوع: شاورما شامية من الآخر  8/2/2009, 4:21 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم الكمية تكفي شخصين
المواد:
دجاجة مسحبة من العظم او خمس صدور دجاج فيليه
كاس لبن رائب
ملعقة بهارات سبعة
ملعقه هيل مطحون
7حبات ثوم مدقوقة جيدا
فلفل وملح
فنجان كبير زيت زيتون
عود قرفة
3ملاعق خل ابيض
عصير حبتين ليمون
الطريقة : تقطع الدجاجة الى قطع صغيرة بالورب تنقع بالمواد السابقة كلها على الاقل 6 ساعات ولو كان قبل بيوم بكون افضل ثم تدخل الفرن ساعة وربع حتى تحمر من كل الجوانب ثم تلف بخبز الشراك ثم ترص الساندويشات في صينية مدهونه بقليل من الزيت وتحمرعلى الجنبين وتقدم مع المخللات والمايونيز والبطاطا المقلية يلى تعلموها بسرعة قبل ما يطيروا الجاجات ههههههههههههه | |
|
وردة غزة
مــراقـــبـة عــامــة
 
عدد الرسائل : 485 العمر : 36
نقاط تمييز : 
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 19/10/2009
| | موضوع: رد: شاورما شامية من الآخر 12/6/2009, 11:52 am | |
| شكرا اخي حمادة
انشالله بنجربها وبتزبط
النتيجة بعد التجريب
شكرا لك مجهودك وموضوعك الرائع
دمت بتالق وود | |
|
أميرة الورد
 
عدد الرسائل : 11 العمر : 39
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
| | موضوع: رد: شاورما شامية من الآخر 1/1/2010, 8:23 am | |
| | |
|
