وردة غزة مــراقـــبـة عــامــة
عدد الرسائل : 485 العمر : 37 نقاط تمييز : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 19/10/2009
| موضوع: كيك الكريم كراميل اللذيذ .... 12/14/2009, 9:12 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
اخوتي واخواتي اعضاء منتدانا الغالي
وددت اليوم ان اقدم لكم طبقا من اطباق الحلوى الشهية
واتمنى ان تعجبكم
خلينا نبدأ بالطريقة وسأذكر المقادير اثناء الشرح
اولا احضر صينية من الحجم الوسط طبعا لوضعها في الفرن
واضع بها كوب من السكر واقوم بوضعها على النار حتى يذوب السكر ويصبح لونه احمر
ثم اترك الصينية على جنب ليبرد السكر في الصينية .
واتجه بعد ذلك مباشرة الى تحضير الكريم كراميل وذلك بان اضع في الخلاط
بيضتان +كوب من الحليب البودر + 3/4 كوب سكر + 2 كوب ماء+2 فانيلا +بشر
الليمون
واضرب الخليط لمدة عشر دقائق متقطعة
وبعد ذلك اترك الخليط على جنب واقوم بتحضير الكيك
واضع بيضتان +1/2 كوب سكر +2 م.ك كاكاو+2 بيكنج بودر +2 فانيلا +كوب زيت عباد الشمس +3كوب دقيق
وبعد تحضير عجينة الكيك اقوم بصب سائل الكريم كراميل الذي جهزته في البداية على
السكر المحروق في الصينية ثم اصب فوقه مباشرة عجينة الكيك بالكاكاو
وعند الخبز اضع القليل من الماء المغلي في صينية اكبر من الصينية التي حضرت بها
الخليط
واضع الصينية التي بها الخليط في الصينية التي بها الماء المغلي وادخلهم الفرن
واتركها لوقت من الزمن وهو ساعة على نار هادئة
وبعد النضج اقوم برفع الصينية من حمام الماء الساخن واقلبها في صينية التقديم
واضعها في الثلاجة لانها تقدم باردة .
اتمنى ان تجربوها وان تعجبكم | |
|
bouztel المدير العام
عدد الرسائل : 1699 العمر : 67 ادارة المنتدى المزاج : متزاعل انا والزعل وبكره النكد ومشتقاته نقاط تمييز : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 13/11/2008
| موضوع: رد: كيك الكريم كراميل اللذيذ .... 12/14/2009, 5:57 pm | |
| شكرا اخت وردغزة على الوصفة اللذيذة لكن يجب ان تحضريها وتدعينا عليها دمت بتالق تقبلي مروري | |
|
وردة غزة مــراقـــبـة عــامــة
عدد الرسائل : 485 العمر : 37 نقاط تمييز : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 19/10/2009
| موضوع: رد: كيك الكريم كراميل اللذيذ .... 12/14/2009, 11:27 pm | |
| اكيد عمو اهلا وسهلا فيك
بعملها وتفضل دوق بالهنا والشفا
المهم تعجبك
شكرا لمرورك وردك
لك مني كل الود | |
|
فراشة غزة
عدد الرسائل : 16 العمر : 34 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 11/12/2009
| موضوع: رد: كيك الكريم كراميل اللذيذ .... 12/23/2009, 4:07 pm | |
| يسلمو الكـ حبيبتي
ع الوصفة الحلوة
يعطيـكــ العافيــة | |
|
وردة غزة مــراقـــبـة عــامــة
عدد الرسائل : 485 العمر : 37 نقاط تمييز : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 19/10/2009
| موضوع: رد: كيك الكريم كراميل اللذيذ .... 12/23/2009, 9:26 pm | |
| الله يعافيكي وتسلمي حبيبتي على المرور العطر
ابقي بالقرب دائما
شكرا لك مرورك | |
|