شهد
فارس المنتدى
 
عدد الرسائل : 403 العمر : 41
هند سة نظم و علوم حاسوب
نقاط تمييز : 
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
 | موضوع: صينية العجة بالفرن  1/27/2009, 9:01 am | |
|
صينية العجة بالفرن
المقادير
قرنبيط(زهره)حجم وسط
رأس ثوم
10بيض
5ملاعق كبيرة طحين
فنجان زيت
ربطة بقدونس
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقةصغبرة بهارات مشكلة
الطريقة
يغسل القرنبيط ويقطع قطع صغيرة ويسلق لمدة ربع ساعة إلى أن ينضج,
يصفى القرنبيط من الماء وبعد أن يبرد يتم عجنه باليد,
يخلط البيض و الثوم والزيت والملح و البهارات بالخلاط,
يضاف البيض المخفوق و الثوم المطحون و الزيت على القرنبيط ثم يضاف عليهم الطحين
يفرم البقدونس ناعمان ويضاف على الخليط
تدهن صينية بالزيت و الطحين ويصب الخليط فيها وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة((20_15))دقيقة تقدم
حارة مع سلطة الطحينة.
بالهنا والشفا
| |
|
بلال طفي
نائب المدير العام
 
عدد الرسائل : 602 العمر : 40
هندسة الكترونية
نقاط تمييز :
عارضة الطاقة :
تاريخ التسجيل : 16/01/2009
| | موضوع: رد: صينية العجة بالفرن 1/27/2009, 10:20 pm | |
| اللي باين ان الوصفة طيبة بس اذا ما دقنا مابنقدر نقرر ولا شو رايكم ياجمتعة
لا لاتاكلو هم شهد قدا وقدود | |
|
